干物
ブリ 切り身 塩干し
三重県産の天然ブリだけを使用
濃厚な脂したたるジューシーな味わいが自慢
三重県尾鷲市を中心とした東紀州地域は古来よりブリ漁が盛んで、新潟県佐渡湾・石川県能登半島・京都府伊根町などに続き、日本でも有数のブリ漁場であり、三重県尾鷲市の市の魚でもあります。
丸清北村商店では、尾鷲近辺で水揚げされた三重県産ブリだけを使用。
3代目みずからの目利きで仕入れた極上のブリを使用して、昔ながらの手作り製法で干物にしています。
またDHA・EPAが豊富※で、中性脂肪を減らす効果や悪玉コレステロールを減らす働きが報告されています。
まるでステーキのような分厚い身からは濃厚な脂と肉汁が溢れ、魚とは思えないようなジューシーさを堪能していただけます。
※参考:文部科学省「食品成分データベース 」より
商品名 |
ブリの切り身 塩干し |
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内容量 |
2切れ |
賞味期限 |
冷凍で2ヶ月 |
アレルゲン |
なし |